Référence : 090111229
Département : 69
Auditeur qualité IAA/RHF/RHD/GMS
Valoriser un savoir-faire pour pérenniser une production de qualité, respecter l’environnement et protéger la santé publique, telles sont les valeurs primordiales des PME/PMI agroalimentaires d’Auvergne et les miennes également. Pour ces raisons, je souhaite y occuper un poste de directeur qualité.
Mes missions seront d’animer le système de management de la qualité et de garantir la qualité des produits, de manière à rassurer les clients et pouvoir apporter toutes garanties aux organismes de contrôle. J’apprécie ce métier gratifiant tout particulièrement pour :
- la richesse des rencontres : services internes, clients, fournisseurs, organisme de contrôle… ;
- la pluridisciplinarité : le directeur qualité œuvre dans tous les domaines de la qualité, de l’hygiène, de la sécurité et de l’environnement.Rigueur, pragmatisme, professionnalisme, écoute, disponibilité, travail d’équipe sont parmi les valeurs me tenant plus particulièrement à cœur.
COMPETENCES
ASSURANCE QUALITE
- Rédaction, structuration et animation du système de management de la qualité. Mise en place :
* des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication (BPHF ou GMP) ;
* de l’HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) ;
* de la norme ISO 17025 et des normes suivant le cas ISO 22000, 9001 et 14001 ;
* du référentiel IFS (International Food Standard).
- Formation du personnel au respect des consigne Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
- Elaboration des plans de nettoyage, désinfection et stérilisation et des plans de circulations
- Gestion du traitement des non-conformités : sensibilisation aux procédures de retrait, de rappel et à la gestion de crise
- Amélioration des prestations fournies aux clients : traitement des réclamations, mesure de la satisfaction et réalisation des audits internes.CONTROLE QUALITE
- Gestion des plans de contrôle en fonctions des cahiers des charges clients et des spécifications internes et réglementaires
- Interprétation des résultats analytiques (microbiologie…) : mise en place des actions correctives et préventives
- Formation des personnels à l’utilisation de logiciels de gestion de la traçabilité et à la gestion des déchets.SUIVI DE LA REGLEMENTATION
- Réalisation de la veille réglementaire, normative et technologique, lecture de revues spécialisées
- Sensibilisation aux relations entre les industriels, les laboratoires et les organismes publics de contrôle (DDSV, DGCCRF…)FONCTION PRODUCTION
- Réalisation des processus de fabrication : mise en place d’indicateurs et de tableaux de bord
- Etudes des paramètres de fabrication afin d’en optimiser la productivité
- Connaissance des technologies de transformation des denrées alimentaires
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
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DIPLOMES ET FOMATION
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INFORMATIQUE
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Logiciels
- Maîtrise des logiciels de bureautique et de l’Internet
- Utilisation et programmation simple de logiciels de gestion et de production et de traçabilité (SCALA, ALTIK…)
LANGUES
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Anglais
Niveau oral : Courant, Niveau écrit : Courant
Espagnol
Niveau oral : Moyen, Niveau écrit : Moyen
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
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- Marié et père de deux enfants
- Portrait psychologique : ENFP
- Ex intervenant auprès de l’université du Pacifique
- Officier de réserve – Conseiller qualité d’un chef de corps
- Permis de conduire A-B-C-D-E- et Maritime
- Musicien
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