Bérangère ADAMCZAK

Référence : 0901116
Département : 69

Organisation, Gestion de projets, Animation d’équipes,
Animation multiculturelle, Communication, Grande Distribution

 

CONSULTANTE ORGANISATION OPERATIONNELLE

Consultante indépendante. Réseau de portage salarial Ad'Missions Rhône Alpes

✗ Audit et analyse des circuits de production, distribution et administratif,
✗ Évaluation des changements et de leurs impacts,
✗ Écriture de Bonnes pratiques et processus fonctionnelles pour conduite du changement
✗ Rédaction de la documentation procédures, descriptifs de postes, workflow opérationnels,...
✗ Animation de groupes de travail autour de l'évolution des procédures
✗ Suivi des équipes sur le terrain
✗ Création et animation des comités de pilotage de suivi de projet
✗ Accompagnement, suivi et transfert du savoir-faire.
Clients: TPE dans le secteur Informatique. PME dans le secteur du transport. PME dans l'alimentaire.

2008 EUROCASH (la Trocante) Lyon
Montage d'un dossier complet de création d'entreprise. (magasin franchisé)
Étude de marché - Business plan – Recherche et négociation local commercial

2002 – 2008 CARREFOUR DIRECTION GENERALE Paris
RESPONSABLE ORGANISATION INTERNATIONALE
Chef de projet Supply Chain du nouveau concept Produits de grande consommation/image prix
Projet mené en partenariat avec la Direction Marchandises.

✗ Audit et analyse du circuit supply chain,
✗ Écriture de nouveaux modules d'approvisionnement et d'implantation
✗ Adaptation et mise en place des nouveaux modes opératoires en pays.
✗ Coordination des équipes pays pour transformation de la zone alimentaire et réouverture magasin laboratoire en 12 semaines.
✗ Accompagnement, suivi et transfert du savoir-faire. Magasins laboratoires: 2 Hypermarchés (France et Belgique),
    2 supermarchés (France et Pologne)

Chef de projet « Gestion des stocks» pour les 29 pays du Groupe Carrefour. Europe, Amérique latine, Asie
(Projet effectué en solo).

✗ Audit et analyse des différents modes opératoires utilisées dans chaque pays
✗ Analyse et chiffrage du coût de stockage: écriture du cahier des charges fonctionnel d'un workflow de segmentation du stock
    (stocks dormants, stocks tournants, stocks en retour...), suivi de réalisation, tests et recettes.
✗ Définition des KPI's uniques pour la totalité des 29 pays quelque soit leur configuration.
✗ Définition et écriture des 10 leviers de gestion du stock.
✗ Présentation des analyses et des leviers aux Directions du Groupe concernées (Marchandises, Exploitation, Marketing, Finances,
    Supply Chain, Logistique) lors du comité de direction Zones (Asie, Europe, Amérique Latine)
    Organisation, Gestion de projets, Animation d’équipes,
    Animation multiculturelle, Communication, Grande Distribution

Chef de projet « Gestion du référentiel » pour les 29 pays du Groupe Carrefour. Europe, Amérique Latine, Asie.
(Projet effectué en solo.)

✗ Audit sur le terrain des différents modes opératoires utilisées dans chaque pays
✗ Analyse et chiffrage du coût sur le Prix de Vente public des dysfonctionnements (0, 2% du PVTTC)
✗ Définition de KPI’s uniques pour la totalité des 29 pays quelque soit leur configuration.
✗ Écriture du cahier des charges fonctionnel, suivi de réalisation technique (tests et recette)
✗ Écriture des méthodes de travail pour chaque entité concernée par le processus de gestion.
✗ Recherche d’un système de gestion du référentiel (+ tests), Mise en place des nouveaux processus dans un pays pilote
    (Madrid. Espagne).
✗ Écriture du profil de poste du Responsable référentiel Pays.Conception d’une école temporaire dans le pays pilote sur
    les nouveaux modes opératoires. (Projet effectué en équipe)
✗ 80 cadres venant de 20 pays formés en 7 semaines.
✗ Coordination logistique et hommes.
✗ Suivi des équipes formées.
    Une gestion du référentiel fluidifiée. Un gain de 0,1% à 0,2% sur le PVTTC pour les petites Business Unit.
    Implantation dans les pays terminée. Suivi des KPI's par les directions Finances pays et Groupe.

juin 2001 à sept. 2001 CARREFOUR TUNISIE Tunis
Détachée par Carrefour Pologne pour assistance ouverture premier Hypermarché Tunisien.

✗ Coordination des équipes réception, pool de commande
✗ Organisation des circuits d'approvisionnement
✗ Écriture des Bonnes Pratiques pays Supply Chain

1999 – 2002 CARREFOUR POLOGNE Varsovie
RESPONSABLE PAYS ORGANISATION ET SYSTEMES
Création du département en quatre mois. Constitution et animation de 3 équipes : formation, organisation
/systèmes et Gestion de référentiel. 30 collaborateurs polonais (10 cadres)

Pôle Organisation et systèmes:
✗ Accompagnement et organisation ouvertures de magasins
✗ Création, mise en place et suivi du rétro planning d'ouverture à 12 mois, toutes directions comprises
✗ Écriture, mise en place et suivi des procédures fonctionnelles
✗ Écriture des processus de sécurité informatique
✗ Gestion des utilisateurs, assistance fonctionnelle.
✗ Coordination des équipes opérationnelles et techniques du passage à l’an 2000 (5 hypermarchés et 5 supermarchés)
    2000 personnes impactés, 50 personnes concernées. Intégration des équipes d’encadrement Polonaises.
✗ Analyse et audit de la situation actuelle en magasin : Méthodes de travail, Outils utilisés (systèmes de gestion, Système
    d’encaissement,..), productivité, Chiffre d’affaires
✗ Coordination des équipes de formation RH et fonctionnelle: Approche de la politique de l’entreprise, formation sur les outils
    qui vont être modifiés lors du changement d’enseigne, écriture de Bonnes pratiques fonctionnelles pour conduite du changement
    et suivi des équipes sur le terrain (aide aux inventaires, premières commande réapprovisionnement, …)

Pôle Formation :
✗ Formation aux systèmes de gestion magasin et centrale d'achat
✗ Analyse des besoins en formation.
✗ Élaboration des plans de formation
✗ Élaboration des modules de formation
✗ Formation sur site et par téléconférences.

Pôle référentiel :
✗ Garantir la qualité du Référentiel de l'ensemble des formats du pays (fiches produits, prix d'achat, de vente, de cession
    entrepôt,...)
✗ Animation de l'équipe et coordination avec les Directions impliquées
✗ Écriture des méthodes de travail pour chaque entité concernée par le processus de gestion. (Marchandises, Finances,
    Exploitation magasin, Marketing, Supply Chain, Logistique)
✗ Écriture du cahier des charges fonctionnel du worflow de création, modification, suppression de fiches produits.
✗ Animation des comités de pilotages (présentations résultats et plan d'actions)

1995 -1999 LOGALI (IBM/CYLANDE) Nice
CONSULTANTE / FORMATRICE. Progiciels Grande distribution

✗ Conseil en Organisation, accompagnement du changement
✗ Analyse de la situation actuelle en magasin : méthodes de travail, outils utilisés (systèmes de gestion, système d’encaissement,..),
    productivité, chiffre d’affaires
✗ Évaluation des changements et de leurs impacts,
✗ Coordination des équipes de formation RH et fonctionnelle:
✗ Écriture de Bonnes pratiques et processus fonctionnelles pour conduite du changement
✗ Suivi des équipes sur le terrain (aide aux inventaires, premières commandes réapprovisionnement, …)
✗ Organisation de la reprise des données.
✗ Création et animation des comités de pilotage de suivi de projet
✗ Formation sur progiciels Gestion de magasin (GIMA) / gestion de Centrale d'achats (GICA) / gestion des entrepôts (GIEN)
    Ouvertures de sites : Hypermarchés Carrefour Turquie, Centrale d'achat et Hypermarché Carrefour République Tchèque,
    Hypermarchés Auchan Pologne, Hypermarchés Carrefour Pologne, Hypermarché Auchan Luxembourg
    Changement de système de gestion: Entrepôt produits frais Prosuma Côte d'ivoire, Entrepôt épicerie Globi Pologne, service
    facturation magasin Carrefour Pologne,

1991-1995 SSII (IRM) Paris
ANALYSTE-PROGRAMMEUR / FORMATRICE PROGRAMMATION sur AS/400

✗ Création de programme de gestion dans le domaine pétrolier, bancaire et pharmaceutique
✗ Assistance utilisateurs chez TOTAL siège (800 postes)
✗ Formation langage RPG 4 (GAP 3) inter-entreprises et dans des associations de réinsertion de personnes handicapées.

FORMATION

En cours de V.A.E Master en Organisation et Management
Formation achat aux particuliers, expertise bijoux (Eurocash)
C.N.A.M Diplôme d'analyste programmeur AS/400
Baccalauréat professionnel Commerce international (mention Bien)
Anglais courant, notions d’espagnol et de polonais.
Utilisation quotidienne d’outils micro informatique : Microsoft Office, Acrobat Elements (gestion d’image),

DIVERS

Internet.
Photographie semi professionnelle (Photos du monde entier. Expositions chez deux restaurateurs),
Écriture de nouvelles (société et fiction),
Plongée sous marine (environ 250 plongées),
Danse africaine (12 ans de pratique),
Pêche carnassiers,
Oenologie.
Création d'objets de décoration.

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